CÁDIZ UNA PROVINCIA PARA COMÉRSERLA

En la Diputación de Cádiz se ha llevado a cabo en la tarde de hoy la presentación del libro CÁDIZ UNA PROVINCIA PARA COMÉRSELA, editado por EDICIONES MAYI, y escrito por Mª. LUISA UCERO.

EL MEJOR TÉ EN LOS BALCONES DEL CALIFA

Aprovechando este puente tuve la posibilidad de ir a Vejer y visitar de nuevo La Casa del Califa.
La Casa del Califa, está situada en el corazón de la villa medieval de Vejer de la Frontera. Vejer es el pueblo blanco de estilo árabe más auténtico de toda Andalucía.
En LOS BALCONES DEL CALIFA, podemos saborear el mejor té de la provincia, un TÉ MARROQUÍ CON HIERBABUENA FRESCA AL ESTILO DEL CALIFA (2 €), este té es un clásico de la hospitalidad magrebí cuyos ingredientes son: Té verde, hierbabuena fresca, hierba luisa, agua de rosas y azucar.
Sabores y momentos inolvidables en el BALCÓN DEL CALIFA.
En la finca podemos encontrarnos "El Jardín del Califa", considerado como uno de los primeros destinos gastronómicos de la provincia de Cádiz. Aquí podrá degustar fabulosos platos norteafricanos y orientales en un marco inigualable en el corazón del casco antiguo de Vejer.

LA BELLA OTERO

Vuelvo a casa por Navidad, y lo hago con una bar nuevo en San Fernando llamado LA BELLA OTERO, haciendo un homenaje a la famosa Bailarina española. Su nombre completo era Agustina Carolina Otero Iglesias (ambos apellidos le venían por parte de madre, puesto que el padre nunca reconoció a la niña como hija suya), pero su fama posterior y su belleza le valieron el apelativo de La Bella Otero, con el que fue mundialmente conocida.
Este homenaje a La Bella Otero ha sido llevado a cabo por el conocido cocinero Manuel Otero que abre bar en San Fernando con una versión renovada de las populares tapas. Unas tapas que se van renovando mensualmente. Amabilidad y profesionalidad a lo que se une calidad y buen precio hacen de este nuevo lugar un punto de referencia en la gastronomía isleña. No podeis iros de alli sin probar un postre llamado "Mi versión de la Poleá"

BAR SANTOS (CORDOBA)

El cliente misterioso ha estado unos meses de vacaciones, pero vuelve con una gran lista de visitas realizadas y con ganas de daros toda esa información.
La primera referencia se la hacemos a un bar de tapas ubicado en Córdoba y que todo el mundo me recomendó que visitara. Me refiero a "Bar Santos" en la calle Magistral González Francés 3, junto a la Mezquita Catedral de Córdoba en el Barrio de la Catedral.
Fundado en el año 1969, su propietario es Francisco Santos (ese señor tan amable que posó para nosotros en la foto con su gran joya de la corona). Normalmente los clientes tienen que disfrutar de sus tapas fuera del establecimiento ya que el local es bantante pequeño.
Si has paseado por los alrededores de la Mezquita de Córdoba seguro que has tenido que entrar en este Bar , santo y seña del tapeo en Córdoba y por supuesto visita obligada para los amantes de la buena tortilla de patatas.

UNA CÁMARA ABANDONADA EN UN BANCO. LA CÁMARA ANÓNIMA. PROYECTO PA-TA-TA

Una cámara de fotos desechable y atada a una cuerda en una calle. Sola y aparentemente abandonada. Apenas la identifica un cartel que dice: "¡Hola! Hemos dejado aquí la cámara para que hagas fotos. ¡En serio! Así que pásalo bien. Por la noche me pasaré a recogerlas".
Se trata de un experimento sociológico que realizaremos en Cádiz proximamente y de la que os mantendremos informados. Este proyecto tiene sus inicios en Atlanta.
En España lo ha llevado a cabo también una pareja madrileña, Eduardo Miranda y Mercedes Guerrero,con los cuales hemos colaborado para llevar esta iniciativa a INTERNET bajo la denominación de PROYECTO PA-TA-TA, y hacer a la vez una exposición colectiva con todas las fotografías de las iniciativas que salgan a nivel nacional.
La idea es buscar a esa gente anónima que, al pasar por el banco de una plaza y ver la cámara, decide hacerse una foto para dejársela de recuerdo al propietario desconocido del aparato.
Seguiremos informando.

EL CLIENTE MISTERIOSO VUELVE CON MAS FUERZA E IDEAS RENOVADAS

Han sido unos meses de descanso para el blog, para poder afrontar esta nueva etapa de El Cliente Misterioso con renovadas fuerzas y con nuevas ideas. Tras la Semana Santa volvemos de nuevo al ataque.

EL TORNADO PASÓ DE CADIZ

Las alarmas saltaron cuando Protección Civil y la Subdelegación del Gobierno informaban que ayer jueves por la tarde un tornado pasaría por Cádiz. Algunos colegios ordenaban el cierre de los colegios y a los ciudadanos se les recomendaba que no saliera de casa y que se cerraran todas las ventanas. Que No saliera la gente con el coche.....etc....mas vale prevenir que currar que dice el refrán...pero el anunciado Tornado pasó de Cádiz y se convirtió en el autentico protagonista de todas las tertulias del día de hoy....Te has enterado de lo del tornado???....pues eso..que ni los franceses pudieron pasar por el Puente Zuazo....el tornado se había enterado que aqui en Cádiz se hacen las gaditanas tirabuzones con las bombas y los tornados.....Pero tiempo al tiempo...el tornado se llevará alguna letrilla en algún cuplé del carnaval.